



“とんちゃんの美味しさを全国へ!”
鹿児島県出水市の「居酒屋とんちゃん(イザカヤトンチャン)」では、
常連さんや地元の方々がオススメする逸品を、
WEB通販でお届けしています。
駅のお土産やふるさと納税でも評判の“豚足”と、
濃厚な旨味が際立つ“味噌ホルモン”の2種類をご用意。
どちらからも、長年愛されてきた当店の歴史を感じてもらえるはずです。
ご自宅で楽しむお取り寄せグルメ、
お世話になっている方への気軽な贈り物など、
様々な用途でご活用ください。







常連さんのほとんどが頼まれる“味噌ホルモン”。
創業60年の老舗ならではの、深みある味わいが自慢です。
長年継ぎ足し続けた白味噌ベースのタレは、濃厚ながらも後味はスッキリ。
牛ホルモン・ハチノス・ギアラを中心とした、多様な旨味と食感を
お楽しみいただけます。
とんちゃんの歴史を感じられる逸品をぜひ!

味噌ホルモンの味の土台、それは白味噌。
熟成期間が短い為、塩分濃度が低く、ほのかな甘味があるのが特徴です。濃厚ながらも繊細で上品な味わいとあって、京料理などにも用いられています。




濃厚な味わいが自慢の味噌ホルモンは、ご飯のお供はもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。また、ラーメンのトッピングなど使い方は様々です。ぜひオリジナルのアレンジメニューを考えてみてください。



“味噌ホルモン”と並ぶ当店のもう1つの名物が、
とろとろ食感が堪らない“とんそく”です!
丁寧な下処理で臭みを取り除き、
独自ブレンドのスパイスとにんにくによってパンチ
のある味わいに仕上げています。
表面のカリカリ感と、内側のやわらかさが生み出すコントラストをお楽しみあれ!
袋から取り出し、
耐熱皿に乗せてラップをした後に
2~3分温めてください。
袋のまま沸騰したお湯に入れて
4~5分温めてください。
※どちらも中まで温まっているか
確認してお召し上がりください。
温めた豚足をフライパンに入れ、
油を引かずに表面がカリカリに
なるまで炒めてください。
香ばしさがアップして、
より美味しく召し上がれます。

・ご購入はWEBサイトにて承っています。
・商品の詳細などは、お電話にて気軽にお問い合わせください。


